AYSBERG KARAMNING OZIQAVIY VA AGROTEXNIK AHAMIYATI
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.18678193Keywords:
aysberg karam, agrotexnik, parhezbop, oziqaviy qiymat,vitaminAbstract
Ushbu maqolada Aysberg karamning biologik xususiyatlari, oziqaviy tarkibi hamda uni yetishtirishning agrotexnik jihatlari o‘rganilgan. Aysberg karamning vitamin va mineral moddalarga boyligi, past kaloriyaliligi hamda inson salomatligiga ijobiy ta’siri yoritilgan. Aysberg karamni ilmiy asosda yetishtirish sabzavot mahsulotlari sifatini oshirish, parhezbop oziq-ovqat bilan ta’minlash va fermer xo‘jaliklarining iqtisodiy samaradorligini ko‘tarishda muhim ahamiyatga ega.
References
Sultonmurodova D.T. va boshqalar. Salat Bargi (Lactuca sativa L.) ning agrobiologik xususiyatlari va oziqaviy ahamiyati.
O'zbekiston Milliy Ensiklopediyasi" (2000-2005) — "Salat" va "Murakkabguldoshlar" bo'limlari.
To‘rayev O.T., Xolmirzayev X.X. (2019). Sabzavot ekinlarini yetishtirish texnologiyasi. Toshkent: “Navro‘z” nashriyoti.
Agrouzbekistan portal — "Takroriy ekin: Aysberg karamini yetishtirish texnologiyasi".
O‘zbekiston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi. (2021). Sabzavot ekinlarini yetishtirish bo‘yicha metodik qo‘llanma.Toshkent.
Weaver, W.W. Encyclopedia of Food and Culture. Lettuce bo‘yicha umumiy ma’lumotlar (Iceberg navining tarixi va oziqaviy xususiyatlariga oid boblar)
