QAND LAVLAGI OʻSIMLIGI KIMYOVIY TARKIBI, XUSUSIYATLARI VA MINERAL O’G’ITLARNING, AHAMIYATI.
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.17189000Keywords:
Lavlagi, texnologiya, lavlagining navlari, lavlagining engommalashgan turlari, vitaminlar, qand, lavlagi, moy, azot, shakar.Abstract
Qand va undan tayyorlangan qand mahsulotlariga talab har doim yuqori darajada boʻlgan. Ushbu maqolada qand lavlagi oʻsimligi uning kimyoviy tarkibi va xususiyatlari ilmiy adabiyotlar asosida bayon etilgan. Hozirgi kunga kelib jadallashib borayotgan ishlab chiqarish jarayonlari barcha sohalarda birdek oʻz taʼsirini koʻrsatmoqda. yetishtirish texnologiyasi, mahsulotga qo’yiladigantalablar lavlagining navi va keng tarqalgan turi, lavlagini ko’p yetishtiradigan davlatlar va ko’p istemol qilish bo’yicha yuqori o’rinda turuvchi mamlakatlar haqida ma’lumotlar berilgan Qand lavlagi oʻsimligi va uning kimyoviy tarkibi ham bevosita shakar ishlab chiqarish jarayonida muhim omil hisoblanadi.
References
"Crops and livestock products". Food and Agriculture Organization
doi:10.1038/nature12817 hdl:10230/22493. ISSN 0028-0836. PMID 2435223
" 9 "An economic study of the beet sugar industry in Montana" (PDF) Montana State University 1 March 1969 Retrieved 20 January 2023
E.Ostonaqulov,V.I.Zuyev,O.Q.Qodirxo’jayev “Sabzavotchilik” Toshkent 2010. 366-385b.
S.Tursunov “O’simlikshunoslik” Toshkent “Ijod-press” 2019.
X.N. Atabayeva, J.B. Xudayqulov “O’simlikshunoslik” Toshkent 2018.
