ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ СУШКИ ДЫНИ В УЗБЕКИСТАНЕ
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.16880124Abstract
В данной работе рассматриваются предпосылки, текущее состояние и перспективы развития технологии сушки дыни в Узбекистане как одного из приоритетных направлений переработки плодоовощной продукции. Проведен анализ агроклиматических и производственных факторов, способствующих росту конкурентоспособности сушёной дыни на международных рынках. Особое внимание уделено вопросам стандартизации, технологической модернизации и диверсификации экспортных каналов.
References
Постановление Президента Республики Узбекистан от 21 июня 2017 г. № ПП-3077 «О мерах по расширению производства и экспорта плодоовощной продукции».
Постановление Президента Республики Узбекистан от 6 ноября 2017 г. № ПП-3351 «О дополнительных мерах по поддержке экспортеров сельскохозяйственной продукции».
Постановление Президента Республики Узбекистан от 16 ноября 2017 г. № ПП-3377 «О мерах по дальнейшему развитию системы экспорта плодоовощной продукции».
Постановление Президента Республики Узбекистан от 8 апреля 2025 г. № ПП-136 «О мерах по стимулированию экспорта продукции агропромышленного комплекса».
Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан от 29 января 2018 г. № 65 «О порядке выдачи карантинного разрешения на продукцию».
Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 декабря 2017 г. № 984 «О мерах по совершенствованию порядка экспорта сушёной продукции».
Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан от 23 февраля 2019 г. № 163 «О порядке экспорта свежей, сушёной и переработанной плодоовощной продукции».
