LIMON MEVALARINI SOVUTKICHLI OMBORLARDA SAQLAGANDA MEVALAR KIMYOVIY O‘ZGARISHI

Authors

  • Oblanazar Daniyarov Akademik M.Mirzayev nomidagi bog‘dorchilik, uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti;
  • Asqarbek Safarov Toshkent davlat agrar universiteti

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.14525531

Keywords:

Meva, qand, kislota, kimyoviy tarkib, limon.

Abstract

Maqolada limon navlari mevalarini sovutkichli omborlarda saqlanganda, mevalar tarkibidagi kislota  va o‘zgarishi o‘rganilgan.

References

Faxriddinov 3., Toshkent limoni, T., 1969.

Kulkov O.P., Muhamedov Sh. Z., Oʻzbekistonning subtropik oʻsimliklari, -Toshkent. 1968.

Kliwer M. Effect of growth and composition of fruit from "Thompson Seedless" – J. Am. Soc. Hort. Sci 1971, №96.

Mahfouz A.B., Sfss P. Jonizalo sugarzas hasata a cremereszolo tarolhaosagara Kertgazdasag. – 1987, v.19, №1, p.49-66.

Shoumarov X.B., Islomov S.Ya.. “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi” Toshkent “Innovatsiya Ziyo” 2020.

Nеtrеba N. Isslеdovaniе proцеssa sushki vinograda bеssеmyannыx sortov s primеnеniеm tokov svеrxvыsokoy chastotы. Avtorеf. diss. doktor tеx. nauk. – Kishinёv, 2010. – S.10-12.

Downloads

Published

2024-12-18

Issue

Vol. 3 No. 50 (2024): Академические исследования в современной науке

Section

Статьи

How to Cite

Daniyarov, O., & Safarov, A. (2024). LIMON MEVALARINI SOVUTKICHLI OMBORLARDA SAQLAGANDA MEVALAR KIMYOVIY O‘ZGARISHI. Academic Research in Modern Science, 3(50), 67-69. https://doi.org/10.5281/zenodo.14525531